" Mientras permanezca el espacio,
mientras permanezcan los seres sintientes,
que yo también permanezca
para disipar las miserias del mundo"

Shantideva

martes

Bambú con setas shitake

Ayer, que era lunes sin carne,  no pude entrar para dejaros esta receta sencilla donde las haya y al mismo tiempo muy sabrosa. ¡Que aproveche!

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Ingredientes para dos personas:

300 gramos de setas shitake.

Un bote de bambú.

2 Cebollitas dulces.

Sal. 

Aceite.


Preparación:

En la sartén, con un poco de aceite se saltean las cebollitas en primer lugar,  se le añade el bambú y más tarde las setas shitake. 

Si se desea cocinar al estilo chino se puede hacer también con un poco de salsa de soja. 
También admite cualquier especia o hierba ( curry, cúrcuma, romero, tomillo, hierbabuena...)

Fuente: Cris Carrasco García

Imagen: Barbara Zambon


lunes

Libro para descargar gratis con enseñanzas del XVII Karmapa

ALIMENTAR LA COMPASIÓN - S.S. Karmapa
Aquí tenéis una bella presentación de las enseñanzas del XVII Karmapa con motivo de su histórica primera visita a Europa en esta vida. En el enlace de abajo podéis descargaros gratis el libro electrónico que recoge todas las enseñanzas que dio en Alemania en 2014. La presentación está muy bien hecha y no embellece ni quita nada de los consejos claros y auténticos que Su Santidad compartió con todos.
Gracias a todos los que han participado y han hecho posible la confección de este libro.
Se puede descargar en español y en muchos más idiomas.
Teachings from the First Visit to Europe
KARMAPAFOUNDATION.EU